Herbstgenuss

Was für ein Genuss: Frische Eierschwämmli auf Dinkelnudeln.

Wussten Sie, dass Pilze reich an Vitaminen und ein hochwertiger Lieferant für eine Vielzahl von lebenswichtigen Nährstoffen sind? Neben den Vitaminen B, D und E enthalten sie sehr viele Mineralstoffe wie Kupfer, Eisen, Selen und vor allem Kalium sowie Spurenelemente wie Selen und Zink- Im Weiteren enthalten sie Eiweiss und Kohlenhydrate.